三说念鳞是一种常见的淡水鱼北京太初投资管理有限公司，肉质细嫩、滋味鲜好意思，十分恰方丈常烹调。底下共享沿路粗鲁又好意思味的三说念鳞家常作念法，鲜香入味，让东说念主食欲开放。 领先，准备崭新的三说念鳞两条，计帐干净后两面斜切几刀，绵薄入味。热锅凉油，放入适量姜片和蒜末爆香，再加入少量料酒去腥。接着将三说念鳞放入锅中，小火煎至两面微黄，这么能锁住鱼肉的鲜味。 上海兰鲁网络科技有限公司 随后，加入适量的生抽、老抽上色，再倒入净水，水量以刚好没过鱼身为宜。放入几粒冰糖提鲜，盖上锅盖，小火慢炖10分钟操